Studentky 2. ročníku oboru Hotelnictví a cestovní ruch Saša Dovhanych a Denisa Michutová měly možnost zjistit, jak vypadá gastronomie u předního českého kuchaře, restauratéra, gurmána a vyznavače tradiční české kuchyně Jaroslava Sapíka. V rámci praktické výuky nabývaly od středy do neděle praktické dovednosti a zkušenosti „U Sapíků“ v Klokočné.