CARVING

Carving – gastronomické umění – vyřezávání ovoce a zeleniny. I nás oslovilo toto zajímavé odvětví gastronomie a tak jsme se rozhodli uspořádat pro naše žáky kurz. I když to vypadá jednoduše je to docela makačka.

Zkusili jsme si vyřezat jablko a meloun a musím neskromně říci, že se nám docela dařilo. Samozřejmě chce to trénink, ale základ máme. Posuďte sami.

I nadále budeme pilovat tuto techniku a s našimi uspěchy se zase pochlubíme.