Párty s kulinářem Petrem Stupkou na téma „ASIJSKÁ INSPIRACE“
Ve čtvrtek 16.2.2017 proběhla první série odborných seminářů s gastronomickým specialistou Petrem Stupkou pro studenty 1. ročníku oboru Hotelnictví a cestovní ruch.
Už při vstupu do naší školy bylo poznat, že šlo o velmi zajímavý kulinářský zážitek. Vůně koření byla cítit snad úplně všude. Téma tohoto gastronomického semináře byla totiž „asijská inspirace“, kuchyně mnoha chutí a vůní.
Pestrá asijská kuchyně ve svižném tempu s originálními doplňky studenty nadchla a všichni se již těší na další seminář, který se koná 8.3.2017.
Jaké menu studenti společně s Petrem Stupkou připravili?
- miso polévka s houbou shi-take
- kuře v kokosovém mléce
- masové kuličky ve sladkokyselé omáčce
- orientální rýže
- smažené nudle
- rýžové kuličky s ovocem
-
